びっくり！とくせいダレのパンケーキ
北海道函館市。小学3年
上林 千梨さん
かみばやし ちり
・エピソード・
私は、かけすぎるくらいしょうゆが大好きです。甘いケーキにぬってみたらどうかなと思って考えました。日本中の人に食べてもらいたいおいしさです。
材料（4人分）
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ホットケーキの粉400g
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牛乳400ml
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卵4個
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サラダ油適量
<とくせいダレ>
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濃口しょうゆ40ml
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有塩バター40g
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砂糖大さじ2
作り方
- 大きなボウルにホットケーキの粉、牛乳、卵を入れてよく混ぜ、パンケーキの生地を作る。
- ホットプレートを用意して温めて、サラダ油をひく。お玉で生地を一杯すくい、プレートにのばして両面を焼き、パンケーキを作る。
- バターを湯せんで溶かし、砂糖としょうゆを混ぜ、とくせいダレを作る。
- 熱いうちに、パンケーキにとくせいダレを塗る。