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しょうゆ味 レシピ&エピソード コンテスト


第4回しょうゆ味 レシピ&エピソードコンテスト 日本醤油協会では、日本の食文化を支えてきた「しょうゆ味」をテーマにしょうゆを巧みに使った料理レシピを広く募集しました。日本中から多数寄せられたおいしいレシピと楽しいエピソードの中から入賞した12の作品をご紹介いたします。


第4回の受賞レシピ&エピソード
 
小学生の部 中学・高校生の部 一般の部
最優秀賞 最優秀賞 最優秀賞
"もろみしょうゆピザ"
"ひじき鶏の茄子
しょうゆソースがけ"

"たけのことあさりの
しょうゆバターパエリア"
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審査委員特別賞 審査委員特別賞 審査委員特別賞
"焼売(シューマイ)
DE謝謝(シェイシェイ)"
"どっさり!あさり
たまりしょうゆ
焼きおにぎり茶漬け"
"カリッとジューシー
カンパンチキンサラダ"
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佳作 佳作 佳作
"しょうゆオムライス
〜りんごのジュレソース〜"

"しょうゆの2色のムース"
"牡蠣と檸檬の
ぷるるんしょうゆ蒸し
〜瀬戸内・宮島の旅情〜"
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佳作 佳作 佳作
"マイしょうゆパスタ"
"金賞もち"
"レーズン×しょうゆ♥
中華風おこわ"
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