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しょうゆ味 レシピ&エピソード コンテスト


第3回しょうゆ味 レシピ&エピソードコンテスト 日本醤油協会では、日本の食文化を支えてきた「しょうゆ味」をテーマにしょうゆを巧みに使った料理レシピを広く募集しました。日本中から多数寄せられたおいしいレシピと楽しいエピソードの中から入賞した12の作品をご紹介いたします。

 
第3回の受賞レシピ&エピソード
 
小学生の部 中学・高校生の部 一般の部
最優秀賞 最優秀賞 最優秀賞
"イカじょうゆ丼"
"洋風さしみ
〜しょうゆのムース添え〜"

"冷や奴白玉のおろしレモン
白しょうゆソース"
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審査委員特別賞 審査委員特別賞 審査委員特別賞
"和風豆乳グラタン" "ほんのりしょうゆパン
〜日向夏パン風〜"
"〜おばあちゃんも大好き!!〜
しょうゆ味ラタトゥユの
柔らかサイダ−チキン添え"
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佳作 佳作 佳作
"!超簡単! わが家の
おいしいスペアリブ"

"琥珀のマフィン"
"くろ×くろぶた丼"
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佳作 佳作 佳作
"残ったご飯でかんたん
おしょうゆせんべい"

"シロエビのつるりんだんご"
"大根のサクサクフライ"
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