{ 愛媛のしょうゆを使った郷土料理 }松山しょうゆ飯作ってみよう!

松山しょうゆ飯

ごちそう炊き込みごはん

その昔、米はなににもまして大切な食糧。
お金を出して買うしょうゆも、貴重品でした。
だから、鶏肉や土地名物の油揚げを炊き込む、
しょうゆ味のごはんは、
とびきりのごちそうメニューだったのです。