{ 島根のしょうゆを使った郷土料理 }茎わかめの煮物作ってみよう!

茎わかめの煮物

わかめの用途は
みそ汁だけではありません

海中にゆらゆらと葉を広げて育つ
わかめの芯の部分が茎わかめ。
ほのかに残る磯の香を
しょうゆ味で引き立て、おかずに、酒肴に。