{ 奈良のしょうゆを使った郷土料理 }具だくさんの冷しそうめん作ってみよう!

具だくさんの冷しそうめん

そうめんは昔から、
奈良の名物

夏は冷たくして、冬はにゅうめんにして、
奈良の食卓には、年中そうめんが登場します。
干ししいたけと干しエビで、だしをとって 淡口しょうゆですっきりと味付け。
具たっぷりのそうめんで、夏場の食欲増進を。