{ 神奈川のしょうゆを使った郷土料理 }けんちん汁作ってみよう!

けんちん汁

鎌倉・建長寺で
考案されたとか

実りの秋に出そろう根もの野菜と、豆腐を
しょうゆでシンプルに味付けした汁物。
具だくさんで栄養豊富、しかもヘルシー。
豆腐は炒めず、出来上がり間近に加えると、
より、さっぱり味に仕上ります。