{ 千葉のしょうゆを使った郷土料理 }イワシの甘辛煮作ってみよう!

イワシの甘辛煮

濃口しょうゆで煮含めます

九十九里浜で漁獲されたばかりの、
刺身にしてもおいしいイワシを
銚子特産の濃口しょうゆで甘辛く煮て、
千葉の郷土料理となりました。