業界概要

業界概要

しょうゆができるまでの過程や効用、
歴史などの紹介になります。

全国のメーカーが日本の醤油文化を支えています

※1 日本醤油協会は、5社[キッコーマン(株)、ヤマサ醤油(株)、ヒゲタ醤油(株)、ジャパン・フード&リカー・アライアンス(株)、ヒガシマル醤油(株)]と全国醤油工業協同組合連合会による組織。

※2 全国醤油醸造協議会は、全国23社の企業が構成する組織。

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